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豆皮壽司甜甜的表皮配上醋飯, 很開胃可口
而且賣像又好, 讓我帶便當到工作的地方時, 不會害羞把便當秀出來
材料又便宜, 所以我自從會做這簡單的豆皮壽司後, 就不想花錢在外面買豆皮壽司了
還記得剛來美國時, 有一次和一群朋友去參加戶外音樂活動
其中有位女性朋友就做了這道豆皮壽司帶去野餐, 也讓大家一起分享著吃
後來不知道是不是因為她做豆皮壽司賢慧的形象
所以音樂活動回來後, 她就交到了一位韓國男朋友
喝喝 可見豆皮壽司威力無窮 
可以到日本超市買現成的豆皮包, 建議大家買塑膠袋包裝的會比罐頭的衛生
雖然罐裝的比較便宜, 但我個人覺得罐裝的比較鹹
一袋裡面有十六個, 而且很貼心地把每八個裝成一個密封袋
所以可以分二次吃
八個豆皮壽司, 大約需要一杯多一點點的米就可以了
步驟如下:
1.把煮好的米拌上酢醬約三瓶蓋
2.再加入半匙糖在米飯中攪拌
3. 等米飯放涼
4. 把放涼的米飯用湯匙放入豆皮壽司中
5. 米飯上可以放三島香鬆或是黑白芝麻裝飾
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